年後廚房大升級！大人的鐵板、AUX 托盤、下村純銅濾網等 3 款日亞熱銷廚具，療癒收假心情。

結束農曆新年後，雖然放上了一個長長的假很爽，但上班後的收心歷程，往往讓人覺得痛苦萬分（汗）。如何讓自己在回歸正常的上班日時，可以不要那麼痛苦？我自己的小撇步是好好的把家裡該換新的東西換一換，然後在下一個假期，為自己好好煮一頓有營養的飯，補一補自己被掏空的心靈。

今天特別為大家從日本亞馬遜挑選三款廚房用品，從擴大廚房空間、烹飪升級再到清潔，一次幫你備妥：小廚房，或你只有一個流理臺，AUX 不鏽鋼流理台延伸托盤可以幫你延伸出一塊很方便的備菜空間；日本燕三条「大人的鐵板」 圓形煎鍋，強大的蓄熱能力，用來煎牛排或漢堡排，不用怕肉汁會流失；下村企販的純銅排水孔濾網——只要用水簡單清洗，你也可以擁有一個不會再發霉的瀝水網。

現在「大人的鐵板」圓形煎鍋買一個就免運費唷！那，到底該怎麼在日亞的網站上購買呢？請參考：【日亞購物教學】【日本亞馬遜購物教學】直送台灣免運費！Amazon JP 註冊、下單、關稅、收貨細節一次告訴你

流理台太小？AUX 不鏽鋼延伸托盤｜幫你變出一塊工作檯，洗菜切菜不搶位。

圖片來源：日亞

過完年，剛從自己大大的老家回到自己小小的窩，雖然舒適，但有時候會有點懷念老家那個大大的流理台。小時候不懂，長大後才發現，一個夠大的流理台，能拿來好好切菜、放砧板，其實是一件很奢侈的事。但說真的，如果是在外租屋，你很難去改變廚房的結構——所以今天要跟大家強烈推薦 AUX 不鏽鋼流理台延伸托盤。

這款日本製的流理台延伸托盤，能夠耐重高達 5 公斤。你只要把它架在水槽裡，就能把水槽上方變成額外的工作桌面，高度幾乎跟你的流理台檯面齊平，直接幫你騰出一～～大塊煮飯空間。可以放砧板、食材，洗好的碗盤也能先放在上面瀝水。

加上 AUX 本身是不鏽鋼製的，你也不用擔心平常用完濕噠噠的會生鏽；還有一個優秀的點就是，它是 D 型圓角設計，所以可以完美貼合我們台灣常見的 D 型水槽角落，不會卡住。只要換了 AUX 流理台延伸托盤，你的廚房動線從此會變得更加順暢，洗菜、切菜，不用再跟家人搶位置囉～

想煎出餐廳級牛排？大人的鐵板｜4.5mm 圓形煎鍋鎖住肉汁，保溫力滿分。

圖片來源：日亞

一般的圓形煎鍋（市面上常見鋁製、不鏽鋼），因為厚度通常只有 1−2 mm，儲備熱能的能力較低。如果你預熱後，就馬上放生肉，溫度很容易會從高溫降到中溫，肉表面很難快速焦化，進而幫你鎖住肉汁⋯⋯結果肉很容易會變柴。

但大人的鐵板——圓形鐵製煎鍋，它的厚度有 4.5mm 左右，比起一般的煎鍋更加容易蓄熱。煎鍋能夠維持高溫，肉的外層也能快速上色，肉汁也比較容易被鎖住。就算你沒有什麼很了不起的廚藝，也能輕易獲得一塊外酥內軟的牛排或漢堡排——想到把肉放上大人的鐵板滋滋作響，就覺得很療癒⋯⋯

加上圓形的煎鍋有 26 cm，是 3−4 人的家庭都很適合的大小（嘟嘟好！）。比起方形的煎鍋，圓形的更適合你日常翻炒蔬菜、煎魚等等。而且它還附了一個蓋子給你，用來做個燉菜、歐姆蛋都行，算是很多功能的鍋子；因為保溫力很充足，就算你鐵鍋在餐桌上放了一段時間，邊吃邊聊天，也不怕食物馬上冷掉。

小提醒：因為大人的鐵板本身是鐵鍋，所以建議在使用前先進行開鍋儀式唷～（熱鍋後，再抹上點油就 ok ）

水槽又黑又滑？下村企販｜純銅排水孔濾網，銅離子殺菌才是真正治本。

圖片來源：日亞

你知道現在 threads 上流行一個都市傳說嗎？只要把一塊錢放到水槽的濾網，就可以防止水槽產生油膩膩、滑滑的，看起來很噁心的污垢（專業名詞叫生物膜 QQ）。但很有趣的是，有網友發現放一個銅板不夠，還要放到兩個、三個⋯⋯但真的不用這麼麻煩了。這次為大家推薦的這款下村企販——日本製銅製排水孔濾網，直接用「銅離子」解決你排水口經年累月的污垢。

原理很簡單，銅離子本身會讓細菌的外膜破裂。當細菌破洞後，銅離子就會像洪水一樣湧進去，直接破壞細菌的 DNA——細菌呼吸不了，很快就會死掉——這就是銅製濾網能夠讓你的排水孔不再有那些黑垢的原因。

而且下村企販這款排水孔的網洞設計的很密很小，連細碎的小殘渣也可以留在濾網內，也比較不會阻塞排水孔。依據你家的排水孔，看要選擇淺型或是深一點的規格都可以。重點是，你還可以順便加購蓋子，防止蟑螂、果蠅聚集⋯⋯真心覺得家裡的濾水網換成銅製的才是真正的治本，推薦給大家囉！

先換這 3 款日本廚具，小資也能打造出療癒的廚房。

圖片來源：日亞

其實現在上日本亞馬遜買廚具比想像中方便很多。只要下單後，確定好你家住址有填對（笑），大概一個禮拜左右，這些廚具就能馬上送到你家樓下。加上報關流程也比以往輕鬆很多（詳細可以參考這篇文章），除了要在網站上換算一下日幣等於多少台幣之外，下單的簡單程度跟在台灣的電商是差不多的～

這次為大家推薦的三款廚具，都有一個共通點，就是「沒有擁有」時，你可能沒什麼感覺⋯⋯但如果「擁有」，你就會覺得如果早點買就好了的那種廚具。尤其我自己首推銅製的那款濾水網，雖然真心不便宜，但可以從此不用面對那些很惱人的黑垢，很值得。

過完年的收假，有點痛苦⋯⋯但沒關係，把自己的廚房好好改造一番吧，或許可以讓你的心情有點撥雲見日的感覺唷！

封面圖片：日亞